流溪河畔，广州从化井岗村，一棵约40岁的井岗红糯 “母树”静静伫立。跟着它的开枝散叶，一种比桂味、糯米糍更杰出的晚熟新种类——井岗红糯成立，方今正在从化种植面积已达3万亩。

　　东江水系河网地带，广州增城竹园村是荔枝成长的肥土，昨年嫁接的新种类仙桃荔，本年已结出“硕果”，这种巨细堪比鸡蛋、拥有极佳耐贮性的新种类，希望成为下一个早熟主流种类。

　　我国有记实的荔枝种植史书越过2000年。正在比它更永远的时分里，荔枝体验了寂静又壮阔的人命演化，从云南东部开端，顺着西江“观光”，来到珠江三角洲，正在广东进展成具有200多个成员的“大师族”。妃子笑、桂味、挂绿、糯米糍、白糖罂、仙进奉……广东是天下荔枝种植面积最大、产量最高的区域，也是不少优质荔枝种类的衍生地或演化地。

　　荔枝种类演化及新种类选育背后有哪些故事？谁将成为下一个“顶流”？今天，记者走访多个荔枝种植区，采访荔枝物业和良种培养专家，揭开荔枝家族的演化史。

　　今天，广州时晴时雨，一朝雨水接连，糯米糍这种荔枝就要“渡劫”，它会显现大面积裂果、掉果果树，不等成熟就人命陨落。有句老话描绘其娇贵——“果没有摘下来，钱就不是你的。”

　　正在从化区井岗村，一个新种类——井岗红糯更正了“看天收果”的逆境。它肉厚、清甜、爽脆，且中后期少落果、裂果，丰产稳产，是果农的“省心果”“致富果”。

　　井岗村62岁村民廖玉基讲述了井岗红糯成立的故事。40多年前，他的父亲廖钜泉到高埗村走亲戚，饭后廖钜泉肆意剥开一颗端上来的“糯米糍”品味，一种从未有过的口感击中他的味蕾：这颗荔枝不光像糯米糍相同个大、核幼、甜润，更有桂味的爽脆。

　　“或者是个新种类！”廖钜泉当即找到结果的荔枝树，细细挑选了三条枝丫造造“圈枝苗”。数月后，他将独一长出根须的枝条带回家，种正在屋前果园。

　　几年后，这棵树结了果，村民看中其奇异的风韵、少裂果落果的特色，从树上取下枝条举行嫁接换种，由此，这棵树成为全村甚至从化井岗红糯的母树。

　　从一棵实生树（指通过种子发育而来的果树）到一个种群，再到一个新晋种类，尚有两部分阐扬了症结感化。

　　第一位是国度荔枝龙眼物业技能编造荔枝种类更正岗亭科学家、国度荔枝良种宏大科研连合攻闭专家委员会首席专家、华南农业大学园艺学院院长胡桂兵教化。“1999年前，荔枝新种类选育的要紧办法是实生选种。”胡桂兵说，祖先将种子播种后酿成植株群体，其间会有杰出的变异，冒出精良的荔枝植株。廖钜泉挖掘的那棵树便是天然变异的结果。2000年，进村调研的胡桂兵团队成员叶自行剖析到这一种类，团队就采用实生选种的途径举行选育，将其定名为“井岗红糯”。进程多年选育，2015年通过国度种类核定。

　　糯米糍甜度高、肉厚核幼，但难成花，正在阴恶天色下，裂果率高达70%；桂味清甜，但难成花，果幼，易落果裂果、染炭疽病；两者耐贮性都较差。而井岗红糯易成花果树，落果裂果少，果皮韧、耐贮运，常温下能保管三五天，既糅合两者的好处，又驯服了它们的误差。“其最大的特征是迟熟，正在从化日常是7月上旬到中旬成熟，正在海拔较高的地方是7月下旬成熟。正在晚熟产区，它有很好的推行远景。”胡桂兵说。

　　第二位是村内54岁的井岗红糯种植大户、种植老手廖庆华。“1995年，另表村还正在嫁接桂味，咱们村就兴盛了嫁接井岗红糯的潮水。”廖庆华说。井岗村600多亩井岗红糯总计经廖庆华兄弟之手嫁接。

　　紧邻东江的增城仙村镇是守旧岭南水乡，潮涨潮落带来的营养滋补着这里的泥土，使其异常适宜荔枝成长。昨年，该镇竹园、巷头、沙角三个村引入一款荔枝新种类——仙桃荔，本年局部果树已结果。

　　仙桃荔最明显特征便是特大果，单果均匀重达60克，巨细堪比鸡蛋。增城区农业技能推行核心高级农艺师廖美敬说：“咱们思引进和已有种类成熟期错开的新种类，仙桃荔属早熟种类，又比最早熟的三月红晚一点。正在竹园村，村民也允许正在经济代价相对不高的三月红树上嫁接。”

　　据悉，“仙桃荔”是胡桂兵团队历时15年选育而成的新种类果树，正在单果重量、早熟和耐贮运性几方面均杀青冲破。采访时，胡桂兵先容：“区别于井岗红糯，仙桃荔是通过正在人为有性杂交创造的杂种群体落选育而成。它是国内第一个采用杂交育种办法育成的早熟优质荔枝新种类。”

　　杂交育种是一个漫长的历程：2008年，华南农业大学园艺学院荔枝育种课题组正在校内育种基地以“紫娘喜”为母本、“无核荔”为父本，举行了人为有性杂交，得到69株杂交籽苗。2010年4月，钻探职员将籽苗编号为“ZW系列”，将之种植正在广东阳西的课题组育种基地。4年后，这些苗着花结果，此中，编号为“ZW036”的植株正在2014年头次结果，最重的果达78.1g，均匀单果重正在ZW群体中最高，为60克阁下，发挥出早熟、特大果、优质的特色。2015年起，钻探职员先后从母株上取接穗，以高接换种的办法正在阳江、湛江、广州等地举行种类比拟试验、多点区域试验；2017年，试种的果树挂果；又经多年观测，ZW036株系性状发挥根基巩固，钻探职员开端将这个新品系命名为“仙桃荔”。

　　“除特大果表，它的早熟性、丰产性也很好；对砧木的顺应性特别好，目前试过正在妃子笑、白糖罂、黑叶、三月红、桂味上嫁接，都很亲和。其它，它的耐贮性也很好，常温下能够保管5~7天，低温下可保管30天以上。”胡桂兵细数仙桃荔的好处。昨年2月，仙桃荔正式拿到植物新种类权。

　　因耐贮性极其超越，仙桃荔很或者成为下一种“顶流”荔枝。胡桂兵说，目前，仙桃荔采用区域授权的办法推行种植，昨年正式登岸荔枝商场。“仙桃荔特别适合正在广东雷州半岛、海南岛等早熟荔枝主产区种植，改日3~5年，咱们企图进展5万亩种植面积，年产值估计达10亿元。”他说。

　　荔枝种类的演化历程是怎样样的？其选育又有哪些故事？本报记者专访国度荔枝龙眼物业技能编造首席科学家、华南农业大学教化陈厚彬。

　　陈厚彬：我国荔枝种植总面积亲切800万亩，天下性主栽种类有三类。第一是以妃子笑为代表的早熟种类。此中，妃子笑种植面积约120万亩果树，它正在海南、云南、四川都能够种植，成熟期从4月下旬络续到8月上旬，是供应期最长的种类。第二个以桂味为代表的中熟种类，桂味的种植面积近100万亩，划一品格的尚有糯米糍、井岗红糯、凤山红灯笼等。第三个是晚熟种类，目前还没有代表性种类。起源于增城的仙进奉或者进展为晚熟种类的代表，目前我国仙进奉种植面积30万亩阁下，估计能进展到50万亩。

　　别的尚有少许地方特征种类，它们正在局限区域进展，酿成有限界限，珠三角有广州的水晶球果树、甜岩、增城挂绿、北园绿，东莞的观音绿、冰荔等；海南有木樨香、无核荔、紫娘喜（荔枝王）；粤西有洋蜡、白糖罂等。对待荔枝种类的进展，我以为主栽种类不消太多，但特征种类越多越好。

　　广州日报：2000多年前荔枝开端于云南东部，进展至今荔枝种类有哪些演化？

　　陈厚彬：现正在所栽培的种类大局部是老祖宗宣扬下来的。荔枝原产地正在我国云南东部区域，然后向周边鼓吹扩展，一个分支正在海南岛，一个分支正在大陆。正在海南岛分支的荔枝进化成晚熟类型，正在大陆分支的进化成早熟类型，厥晚进程杂交、变异挑选等酿成了区别成熟期的早、中、晚熟种类及焦核（肉厚核幼）品品种型。

　　黑叶、洋蜡、白糖罂等属于陈腐的种类，宣扬了千百年。但像桂味、糯米糍果树、妃子笑等，目前还未确认挖掘有几百年树龄的老树，评释它或者是近代天然变异后人工选育出来的，因此，现实上荔枝选育种平素是正在络续举行的。

　　古人的选育对荔枝种类的酿成、巩固阐扬了很大感化。全豹种类一滥觞或者都是实生树，古人挖掘这些树结的果品格比拟好，就通过圈枝果树、嫁接等无性孳乳办法孳乳它，让这些树依旧基因、蜿蜒不停。假使不人工孳乳，实生树要么寿终正寝，要么正在天然的种子孳乳中，产生变异。

　　陈厚彬：荔枝从云南开端后，经广西往广东鼓吹，或者再通过广东传到福修。增城、从化正在荔枝鼓吹上是紧要的节点，是许多现代优质种类的衍生地或演化地。

　　比方，妃子笑是正在20世纪80年代之后，由叶钦海（广东东莞人）正在东莞大朗镇举行单株优选、嫁接育苗、扩散而成。增城是珠三角荔枝要紧种植区之一，与东莞相连，妃子笑种类的酿成推行或者与增城有闭系性。

　　再说桂味和糯米糍，业内方向以为是正在增城、从化形成的。增城挂绿也是，增城荔城西园现正在尚有挂绿的母树。改日，这两个地方或者还会进展出少许新种类。

　　陈厚彬：近年，加倍昨年滥觞，咱们编造的选育团队稀少体贴荔枝的耐贮性果树，稳产种类和焦核种类也受到体贴。咱们看到，荔枝新种类的选育正在加快，但通过杂交育种的办法来选育，最速也要十几年。2009年起，咱们启动国度荔枝龙眼物业技能编造修筑，近来两三年才滥觞产出少许杂交新种类。仙桃荔被以为是第一个杂交的早熟荔枝新种类，但它目前依旧以特许的办法来推行，不承诺无支配地去推行种植。

　　中国荔枝要紧分散于北纬18~29度周围内，广东栽培最多，广西、福修、海南次之，四川、云南、贵州及重庆、台湾、浙江、香港等地也有少量栽培。

　　目前，广东荔枝种植面积约396万亩，近五年年均产量约为124.18万吨，种植面积、产量均居天下第一。

　　2.无性孳乳（养分孳乳），即应用荔枝树自己的养分器官举行孳乳，席卷圈枝、嫁接等办法。果树“网红”荔枝的演化之途