5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展供职有限仔肩公司联合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）凯旋落下帷幕。

　　本次展会范畴再创汗青新高，320000平方米展览面积笼罩全资产链，吸引了来自环球30个国度与地域的2200余家展商携赶上10万个品牌参展。

　　历时四天，Bakery China 2024累计应接来自环球130个国度和地域的393009人次专业买家，此中海表买家赶上1万人次，鼎新汗青记载，为环球烘焙人打造了一场极具国际性、前瞻性、专业性、更始性的商贸与思思嘉会。

　　洽说、调换、体验、品鉴、研习、观摩，供需两头双向奔赴——可能说，现场涌动的不单仅是人潮，照旧商机，更是深植行业的信仰和刻意。

　　本届Bakery China 正在原有的原料、修立、包装、国际4大闪现板块，细分20多个产物类目，会合闪现行业团体近况与细分周围成长机缘，帮力焙烤食物资产知足区别场景和人群新需求更始成长，全方位饱励商贸对接更精准、更高效。

　　预造烘焙展区连接扩容创新，吸引包含立高、海融等多家上市公司正在内的300多家相干供应链品牌闪现，全景出现目下炎热的预造烘焙赛道；矫健烘焙单品会合上新，多家企业闪现夸大低脂、低糖、低卡等矫健烘焙产物与处置计划，如正在养分、矫健、秀美周围环球当先的更始者“帝斯曼-芬盛意”也初度带来了矫健烘焙单品“天冬酰胺酶”；“焙烤+”展区，近300家优质品牌会合闪现了“焙烤+咖啡创新、茶饮、轻食、歇闲零食”协调的近况和成长趋向，同场多场相干咖啡、茶饮、披萨等赛事出现了目下最新的本事程度。

　　本届展会新增焙烤自有品牌展区，吸引了包含广州酒家、盒马烘焙、知味观、华美、玉佛禅寺、杨先生等诸多品牌参展，全资产链闪现了从代工到终端自有品牌的最新本事和贸易形式；新增的乳成品展区吸引了包含80%的环球TOP 20乳成品品牌正在内的上百家国表里出名企业参展，赋能烘焙行业更始升级。

　　Bakery China 行为环球焙烤行业商贸调换的要紧平台之一，2024年迎来了国际化的明显提速。本届展会的国际展区扩容赶上50%，吸引了包含日本、意大利等国度展团正在内的诸多国际企业和品牌参展，国际展商占比赶上20%。

　　Bakery China 2024历时4天，累计吸引来自东南亚、南亚、东北亚、中东、西欧、东欧&中欧等新兴商场和高采购力商场的二十余个买家团，加入的海表里专业买家赶上1万人次。正如主办方中国焙烤食物糖成品工业协会理事长正在开张致辞中提到的“中国焙烤行业和商场将以越发盛开和踊跃的模样，融入环球焙烤行业大舞台。”

　　为了更好地促使国表里客商的行业与讯息调换，本届展会正在国际/中国港澳台展区举办Bakery China Talk“聚”说中表烘焙新权力专场，环绕国际供应链品牌、国际连锁门店的本土化试验、区别国度特征烘焙本事调换、中法西点烘焙文明调换等核心展开考虑调换。

　　其它，本届展会还特设【国际商贸对接区】为环球行业客商供应精准商贸配对等供职赶上3000场次。这场环球界限内的行业供应端与需求端的双向奔赴，促成了诸多商贸订单的现场告竣，促使了国表里的行业调换互动， Bakery China 2024畅达环球商贸合营的代价获得彰显。

　　Bakery China现场，2200多家行业供应链品牌企业以现场闪现、操作演示、品鉴体验、线上直播等归纳多维的式样，向全行业首发的新产物、新本事、新运用、新处置计划，乃至新贸易形式数以千计，全景闪现行业最前沿的更始趋向。

　　环绕“更始导向”核心，本届展会不单陆续举办“中国国际焙烤展更始产物奖”评比与颁奖举止，同时还初度举办更始“新权力”核心展区与系列论坛，鞭策业内企业不休更始开荒以安定矫健为理念的产物和本事，帮推资产链上下游的协同更始合营，帮力行业新质分娩力成长。

　　本届展会还联手欧睿、Innova、英敏特等环球出名接洽机构，会合闪现目前中国焙烤行业以及环球中心行业商场成长的一手数据和更始趋向，以及反响环球减碳减排建议的Bakery China Go Green卓绝案例会合闪现。

　　从Bakery China行业平台到各参展企业、专业观多、行业媒体，聚焦“更始”同频共振，以集聚态势协力修筑出行业生气“更始场”，打造中国焙烤行业最强更始风向标，洞见行业更始成长趋向。

　　为期4天的Bakery China 2024举办了包含“中粮糖业”第12届中国焙烤行业成长论坛正在内的近30场次行业论坛聚会，聚焦更始原料、消费延长、自有品牌、门店料理、“焙烤+”跨界、预造烘焙、门店料理等行业热门，为行业立体多维梳剃头展脉络、洞察趋向远景。多个行业细分周围的大数据与行业呈报现场颁发，帮力行业激勉前瞻头脑聚力向前！

　　展会时间，共举办4个核心赛事、1个墟市、多个资产集群展区等多元举止，与会的贸易渠魁、行业专家、本事巨匠赶上1000名，可能说真正为行业打造了融“展+会+赛+秀+市+集”功效于一体的年度嘉会。

　　Bakery China 行为行业数字化的倡始者和践行者，充盈行使本身行业资源创新，“闭环”搭修并连接圆满行业数字化供职平台——焙烤商贸云（iBakeryChina）。这是集商贸对接、资产更始、调换研习、趋向洞察、展会供职于一体的焙烤行业数字化平台创新，是超越时空鸿沟的焙烤资产线上空间。

　　本届展会，焙烤商贸云更始开荒全行业始创的分层分馆展位图导航，同时凯旋告终平面展位图上展位与该展商线上企业店肆及时买通，连接晋升参展企业的品牌曝光度和贸易代价增值。

　　与此同时，本届展会主办方身体力行“Bakery China Go Green”打算，正在展商报到、参展和观光指南、展商观多贸易手刺交互等方面扫数告终电子化，赋能行业新质分娩力晋升。

　　Bakery China行为笼罩全资产链的商贸展览平台以及行业成长的风向标，永远通过更始发现和知足行业资产升级与消费升级需求，连接为环球焙烤行业渠魁、专业人士以及百般焙烤资产从业职员、嗜好者供应更始头脑的分享平台、贸易代价的链接平台，帮力中国焙烤行业高质料成长。

　　5月24日，由中国焙烤食物糖成品工业协会、北京贝克瑞会展供职有限仔肩公司联合主办的第26届中国国际焙烤博览会（Bakery China 2024）凯旋落下帷幕。更始导向链接价钱 第26届中国国际焙烤博览会完备结束创新